Usted puede ayudar a controlar el azúcar sanguíneo (también llamada glucosa
sanguínea) y la diabetes comiendo alimentos sanos, haciendo suficiente
ejercicio y manteniendo un peso saludable. Para modificar su dieta aquí le
proponemos algunas pautas que debe tener en cuenta:
1. Almidones:
Los almidones le proporcionan a su organismo energía, vitaminas, minerales,
y fibra comestible. Los almidones integrales son saludables porque contienen
vitaminas, minerales y fibras en altas concentraciones. Coma la cantidad
necesaria de acuerdo a su dieta, aunque lo recomendable es de 6 a 11 porciones
diarias.
2. Verduras
Las verduras son sanas para todos, incluyendo las personas con diabetes.
Coma verduras crudas y cocidas todos los días. Las verduras tienen pocas
calorías y le proporcionan vitaminas, minerales y fibra comestible. Lo ideal es
comer de 3 a 5 porciones diarias.
3.Frutas
Las frutas también son saludables para todos, incluyendo las personas con
diabetes. Las frutas le proporcionan energía, vitaminas y minerales, y fibra
comestible. Ingiera de 2 a 4 porciones diarias.
4.Leche
La leche y el yogur sin grasa o bajo en grasa son saludables porque le
proporcionan energía, proteínas, calcio, vitamina A, así como otras vitaminas y
minerales. Ingiera de 2 a 4 porciones diarias.
5. Carnes
Los alimentos con proteínas (carnes y tofu) ayudan a su organismo a
reconstruir los tejidos y los músculos. También le proporcionan vitaminas y
minerales. Lo recomendable es ingerir de 2 a 3 porciones diarias.
6. Grasas y aceites
Las grasas y los aceites ocupan la cúspide de la pirámide de los alimentos.
Esto le indica a usted que debe comer pequeñas cantidades de grasas y aceites
porque contienen muchas calorías. Algunas grasas y aceites también contienen
grasas saturadas y colesterol, los cuales, si se consumen en grandes
cantidades, pueden perjudicar su salud.
7. Dulces
Para saciar sus gustos por los
dulces de vez en cuando, coma una porción helado o yogur sin grasa, refresco
dietético o una bebida de chocolate caliente sin azúcar.Más información y consejos AQUI
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